.Ini dia beberapa nama rempah-rempah dan bumbu masaknya (Indonesia-Aceh):
- Ketumbar - Aweuh
- Jintan - Jera eungkot
- Adas - Jera maneh
- Pala - Boh pala
- Kayu manis - Kaye maneh
- Cengkeh - Bungong lawang
- Kaskas - Kacakaceu
- Pekak - Bungong lawang kleng
- Lada/merica - Merica
- Buah ketapang - Boh ketapang
- Kapulaga arab - Kapulaga arab
- Jahe - Halia
- Lengkuas - Rangkuweuh
- Serai - Bak reu
- Daun salam - On salam
- Daun jeruk - On krut
- Daun kari - On tumurui
- Cabai - Campli
- Cabai kering - Campli kleng
- Kunyit - Kunyet
Untuk sementara ini dulu ya...yang lainnya menyusul...
Wassalam
Tidak ada komentar:
Posting Komentar